Источник:
Необычная, «аппетитная» книжная выставка работает в холле второго этажа Тверской областной библиотеки им. Горького.
Отдел патентно-технической и экологической информации сделал интересную подборку на тему «Гастрономические пристрастия писателей и их литературных персонажей». Вопрос о том, как кулинарные пристрастия писателей находят свое отражение в их произведениях, пока еще ждет своего вдумчивого исследователя. Однако и теперь уже можно предположить, что если в тексте присутствует увлекательное описание процесса приготовления или употребления пищи, то, скорее всего, автор этого текста сам был не прочь хорошо покушать. «Жить в мире, радости, здравии и всегда хорошо питаться», – так в 1532 году сформулировал свои жизненные идеалы писатель Франсуа Рабле. Основное достоинство русской кухни – умение вбирать в себя и творчески дорабатывать, совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось общаться русским людям на долгом историческом пути. Сколько вкуснейших блюд «приготовили» для нас такие мастера русской прозы, как Александр Пушкин, Николай Гоголь, Андрей Мельников-Печерский, Иван Гончаров и многие-многие другие «великие повара» русской литературы! В моду вошли кулинарные детективы, любовно-кулинарные романы, книги про сентиментально-кулинарные путешествия. Повара теперь запросто расследуют преступления, а сыщики отлично готовят. После Мегрэ и Ниро Вульфа – не ново, но спросом пользуется. Особую популярность приобрели книги «Богиня на кухне» Софи Кинселлы, «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» Джули Пауэлл, «Шоколад на крутом кипятке» Лауры Эскивель, «Шоколад» Джоан Харрис, «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»» Фэнни Флэгг. К кулинарии «неравнодушен» и зловещий персонаж цикла романов Томаса Харриса Ганнибал Лектер, ставший еще и героем телесериала, в котором пугающе натуралистично показан процесс приготовления каннибалом изысканных блюд. Книги, в которых «вкусно» описана вкусная еда, будут пользоваться спросом всегда. Ведь кулинария – это тоже искусство. По меткому выражению Кадзуо Исигуро, его просто недостаточно ценят, так как результат исчезает слишком быстро. Можно предположить, что гениальным писателям дана была способность понимания сущности человеческой и дар выразить ее в своих произведениях. Их величие в том и состоит, что каждый читатель может извлечь из них то, что в данный момент его лично касается — от кулинарных рецептов до смысла быстротекущей жизни.